新石器时代，炎帝神农氏以其奋进与开拓的桔神为中华民族的文明进步，谱写壮丽的篇章。炎帝崛起烈山，跋山涉水，历尽艰辛，几经辗转，抵达湖南，踏遍了大小山川，在郴州被繁茂的森林、肥沃的土地、宜人的气候与丰饶的物产所吸引而停住下来。拾嘉谷、制耒铝，教民耕种，奠农耕基础，对人类历史作出重大贡献。

神农在郴州窘禾(古称禾仓堡)，发现杆子特别粗壮．一禾九穗野生稻种，就在这里详细观察当地气候规律和土地反复试种、扩种、推广。“使九州之人皆知谷食”，始创了农耕文化，推进原始社会解体，开创了文明的新纪元。此事文字朋最早出现在春秋战国的(管子)一书，现存湖南图书馆的(衡湘稽古)载：“营子曰：神农种谷于淇田之阳，九州之人乃知谷食”，又说“淇田即骑田岭也…桂阳北有淇江，其阳有禾仓嘉禾，炎帝之世，天降嘉谷，神农拾之。教耕骑田岭之北，其地曰禾仓，后以置县。”明朝崇祯十二年(1639)始建嘉禾县时，因有天降嘉谷神农教种的传说．故取名“嘉禾县”，以示怀念神农教耕。

“耒铝”是适合南方耕田翻地的主要农具，耒为柄。稻为铲，后以”耒铝”作为农具总称。它对中华民族从采摘狩措进入农种时代起了极其关键的作用。由于‘稻谷”的的发现推广，耒铝的使用，极大地促进了农业生产的发展．解决民以食为天的大事．结束了原始社会的游牧生活，奠定农耕文化的基石，神农功垂青史，泽桩生民，思在神州，为世代万民所尊崇。