
江湖城酒店董事长廖平(国家高级烹饪师 省烹协会员 郴州名厨俱乐部理事)
江湖城始创于2001年,秉重庆江湖菜之要义,循郴城口味特点,融湘菜烹饪之技法,呈精彩于众食客。
2003年首家火爆推出特色口味蛇,再掀郴城蛇食风暴。后经不断改良,独创江湖迷宗蛇,已成为享誉湘南之名肴,并在业界有“湘南蛇王”之盛赞。 不到长城非好汉 不食迷宗蛇真遗憾. 2006年4月江湖城进军省会市场,接管省会公安厅怡海大酒店餐饮部,5月8日怡海江湖城和家菜馆隆重开业,喜迎四海宾朋,再度掀起星城蛇食风暴,美味绝伦的江湖迷宗蛇折倒各路英雄好汉。 |